1、概念：什么是农产品溯源追溯

以农产品追溯码为信息传递载体，以农产品追溯标签为表现形式，以农产品溯源信息管理系统为服务手段，实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控，实现农产品生产全程网络化管理，并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警，从而完善国家食品安全监管体系。

消费者可以随时查询食品的相关信息，确保吃上放心食品，打造智慧农业，保证农产品安全信誉。

2、追溯平台主要实现哪些内容？

建立农产品种殖、生产、流通追溯信息库；对各环节进行全过程监控管理；开展追溯信息综合分析利用；提供信息追溯作业平台；通过网络、客户端等渠道，提供综合信息服务等。

3.追溯过程是怎么实现的？

1）追溯平台系统种植信息管理

种植环节从种子/肥料购入、播种、灌溉、施肥等工作信息记录，到采摘、检测等信息记录，根据非同批次号进行全过程数据采集、监控，实现种植环节信息的追溯管理。

同时采用物联网技术在农业上的应用，构建智慧农业，根据无线网络获取植物生长环境信息，如监测温度、湿度、光照强度、植物养分含量等参数，实现所有基地测试点信息的获取、管理、显示和分析处理，对农业园区运行自动化控制、管理。

2）深加工信息管理

从农产品进厂、检测、加工，依次按各批次号进行全程追踪、信息采集，每个加工完的产品都会赋予相应批次号的二维码标签。

3）物流信息管理

通过GPS/GIS技术，对农产品运输全过程进行全面监控和管理，保证农产品的运输过程安全。

4）零售信息管理

终端销售，消费者在购买到农产品后，消费者可通过扫描二维码标签信息进行溯源，让消费者可以买到放心的、健康的、有保证的安全食品。

5）追溯平台网站

建立农产品安全追溯网络平台，终端消费者根据追溯码于网站上直接查询，追溯了解农产品从种植、深加工、物流等各环节信息，并可查询真伪。

4、农产品追溯具有哪些价值？

对于用户来说可以查询真伪、追溯来源、透明消费、享受安全等；对于企业来说可以建立行业标杆、提高品牌美誉度，防范市场仿冒产品等。

5、生产溯源具体操作

以种植业为例，农事记录表包括以下几点内容：

（1）工作编码。工作编码是指对每项农事活动进行编号。为了方便使用者，建议在制表的过程中，就直接编码。

（2）日期。日期指的是农事活动的日期，如果同一天从事多件农事，可以记录在同一行内。

（3）使用农药。每次使用农药必须记录。记录内容包括使用农药的品名，剂量，以及对水的浓度。由于不同厂家的农药配

方存在差异，需要在备注中写明农药生产厂家、批号等内容。

（4）使用化肥。每次使用化肥都需要记录。记录内容包括肥料的名称、用量，以及施用方式。

（5）使用除草剂。每次使用除草剂也都需要记录。记录内容包括肥料的名称、用量，以及施用方式。

（6）其他农事记录。农业生产是相当复杂的，我们不可能把所有的农事都列在表格上，因此使用专门的“其他农事”，凡是使用农药、化肥、除草剂以外的农事都可以记录在“其他农事”的列内。

（7）备注。备注用来记录预先没有想到，但同农产品的可追溯有关的事情。

农产品可溯源就是农产品第二张脸，消费者通过农产品溯源码了解农产品生产、成长、运输、加工过程中一切信息，从而提高农产品购买信息。

互融云农产品溯源平台系统是结合农业行业的特点而研发的以追溯、营销为一体的区块链智慧溯源平台系统；系统以物联网设施搭建与采集、区块链追溯信息存储、农品追溯管理、溯源码追溯管理、环境监测追溯管理、农品营销管理为核心的溯源平台；系统集成物联网设施采集农品追溯信息包括土壤墒情传感器、水肥灌溉一体机、农业气象站、监控摄像头、智能播种机、水肥灌溉一体机、农业无人机、拍照式虫情测报灯、智能温室大棚、AGV物流小车、卫星遥感影像等先进的设备。系统将采集数据上链区块链，保证追溯信息的可信提升品牌公信力。

系统主要包括线智慧农业采集平台、农业溯源运营管理平台、扫码溯源终端（小程序、APP），利用区块链追溯技术、物联网采集技术和LBS地理、云计算大数据等技术，通过传感器、通讯网络、RFID、防伪标签和二维码等，为食品建立区块链的“身份证”，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，数据具有不可逆，不可篡改等特点，为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为企业政府提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段。帮助企业树立品牌、政府推动地方经济、消费者获得真正的食品安全。

打造智慧农业物联网追溯系统：

从软件到物联网硬件的系统集成，符合政府标准，支持区块链农业物联网追溯系统定制开发。

01．区块链物联网采集平台

通过物联网的感知技术，更加智能便捷的采集溯源信息，并把信息上链到区块链中，保证溯源信息的真实不可篡改。

02．农业溯源运营管理平台

多级权限设定，监管、溯源、营销与一体，利用一物一码技术，实现全链溯源，保障食品安全。

03．扫码溯源小程序/APP端

消费者扫码溯源终端，溯源与营销一体化的全链溯源方案，帮助品牌商里链接消费者提供一建复购、农品小贴士等，防止流量外流、维护粉丝群。

本文标题【溯源-消费者的定心丸】

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